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澳门开送彩金 比肉香的素菜,5毛钱1斤,常吃防感冒、抗衰老,好处多多!


【发布日期】:2020-01-11 17:39:24【来源】:admin  【作者】:admin

澳门开送彩金 比肉香的素菜,5毛钱1斤,常吃防感冒、抗衰老,好处多多!

澳门开送彩金,包菜又叫卷心菜、圆白菜,市场上很普遍,一年四季都可以买到。但是包菜还是现在这个季节的最好吃,新鲜、脆嫩、水分充足。而且现在市场上的包菜价格非常便宜,遇上打折,几毛钱一斤,我前两天逛超市,买回来两颗又大又新鲜的包菜,5毛一斤,实在是太划算了。

包菜价格虽然便宜,但绝对是物美价廉的好东西。包菜含有维生素c、维生素b1、叶酸和钾,是一种低热量、低脂肪的绿色蔬菜,对于减肥瘦身的朋友来讲是一种非常好的健美食材。而且包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,常吃还可以提高免疫力,对预防秋季感冒有很好的作用。另外,研究表明包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。所以说,别看包菜普通,营养价值还是极高的。

包菜除了便宜、营养,还有就是好吃。比如今天这道蚝油包菜,一道纯素菜,炒好却比肉还香,做法简单,你要试试哦~

【蚝油包菜】

【材料】包菜/姜/干辣椒/小葱/大蒜

【调料】盐/白糖/蚝油/生抽/香油

【具体制作步骤】

1,包菜洗净,撕成小块,我们只要叶子部分,底端太粗的叶茎就不要了,炒出来口感也不好。

2,热锅凉油,倒入葱、姜、蒜、干辣椒,小火炒出香味,这里一定要小火煸炒,炒出所有的香味。

3,倒入撕好的包菜,大火不停地翻炒,以防包菜边缘炒糊。

4,待包菜炒至8分熟,加盐、白糖、生抽、蚝油调味,大火继续翻炒均匀,炒包菜的整个过程都要大火快炒,而且要不停地翻炒。

5,炒至包菜断生,就可以关火了,出锅之前淋少许香油提香,美味即成。

​小贴士

1,炒包菜的过程中不要加水,加水后炒出的包菜会水水的,味道就会差很多,质地比较鲜嫩的包菜自身是有水分的,炒的过程中会炒出汤汁。

2,炒包菜要全程大火快炒,而且要不停地翻炒,这样炒好的包菜才会颜色好看,吃起来口感也会更鲜。

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